Θερμότητα-Σύστημα ανάκτησης για επαγγελματικά πλυντήρια πιάτων που χρησιμοποιούν εναλλάκτες θερμότητας με διπλά τοιχώματα χαλκού

Οι εμπορικές κουζίνες καταναλώνουν σημαντικές ποσότητες ζεστού νερού κάθε μέρα-ειδικά τα μεγάλα εστιατόρια, τα ξενοδοχεία, τα σχολεία και οι βιομηχανικές καντίνες. Τα πλυντήρια πιάτων είναι από τους υψηλότερους χρήστες ενέργειας και ένα μεγάλο μέρος αυτής της ενέργειας αερίζεται ως ζεστός υγρός αέρας. Η εγκατάσταση ενός{3}}συστήματος ανάκτησης θερμότητας παρέχει έναν αποτελεσματικό τρόπο για την ανάκτηση αυτής της σπατάλης θερμότητας και τη χρήση της για την προθέρμανση του εισερχόμενου κρύου νερού.

 

Ο προσαρμοσμένος εναλλάκτης θερμότητας με διπλά-τοιχώματα χάλκινου πηνίου της Vrcooler έχει σχεδιαστεί ειδικά για εμπορικό εξοπλισμό πλυντηρίου πιάτων, παρέχοντας υψηλή απόδοση, βελτιωμένη ασφάλεια υγιεινής και σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας.

 

Γιατί είναι σημαντική η ανάκτηση θερμότητας στο επαγγελματικό πλύσιμο πιάτων

Τα πλυντήρια πιάτων λειτουργούν σε υψηλές θερμοκρασίες για την απολύμανση των πιάτων (55–90 μοίρες ανάλογα με τον κύκλο). Κατά τη λειτουργία:

Απελευθερώνεται ζεστός αέρας εξαγωγής

Ο ατμός εξαερίζεται μέσω του συστήματος κουκούλας

Τα λύματα εξέρχονται σε υψηλή θερμοκρασία

Όλη αυτή η ενέργεια μπορεί να συλληφθεί και να επαναχρησιμοποιηθεί.

• Βασικά πλεονεκτήματα της ανάκτησης θερμότητας

Μείωση 30-50% στο κόστος θέρμανσης ζεστού νερού

Συντομότεροι χρόνοι προθέρμανσης στο πλυντήριο πιάτων-

Βελτιωμένη βιωσιμότητα και μειωμένο αποτύπωμα άνθρακα

Χαμηλότερο φορτίο εξαερισμού στην κουζίνα

Πιο σταθερή θερμοκρασία νερού για σταθερή ποιότητα πλύσης

Η ανάκτηση θερμότητας είναι μια από τις πιο πολύτιμες αναβαθμίσεις εξοικονόμησης ενέργειας-για τα επαγγελματικά πλυντήρια πιάτων υψηλής χρήσης.

 

Εφαρμογές

Το σύστημα ανάκτησης θερμότητας-του Vcooler είναι συμβατό με:

Πλυντήρια πιάτων μεταφοράς

Πλυντήρια πιάτων-τύπου κουκούλας (pass-through).

Πλυντήρια πιάτων με σχάρα

Πλυντήρια κατσαρολών και τηγανιών

Βιομηχανικές σήραγγες πλυσίματος

Προσαρμοσμένα συστήματα εξαερισμού ή λήψης ατμού κουζίνας-

Τα συστήματα μπορούν να ενσωματωθούν σε νέο εξοπλισμό ή να τοποθετηθούν εκ των υστέρων σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις.